PAR SARA ( modifié le 2007-09-02 07:29:18 )

bon voila je sais qu'il existe plein de recette mais en voici une!!!

pour l'appareil il vous faut
# 3 oeufs
# 100 g de sucre
# 250 g de Mascarpone



il faut melanger le sucre avec les jaunes d'oeuf puis quand le mélange commence à blanchir on ajoute le mascarpone.
Il faut monter les blanc d'oeuf en neige!!! (avec un petite pincée de sel)
et on incopore les blancs au reste.

(il y en a qui ajoute une cuillere de rhum, du sucre vanillé...)


il faut des biscuits à la cuillere ou des boudoirs, un moule à charlotte.
à la base on fait le tiramisu avec du cafe!
on trempe les biscuit dans le cafe pour les imbiber et on alterne une couche de biscuit et une couche de preparation.

apres on met au frais pendant au moins 6heures, on moment de servir un petit plus saupoudrez de cacao et on se regale!!

il existe plein de recettes differentes, moi j'ai deja fait plusieur fois celle ci je l'ai donné à mes collegues et c'est parfait à chaque fois.

Réponse : Hummmm ca fait ressortir mes origines. :p En parlant de Tiramisu, nous en avons essayé un à Leader Price, et franchement nous avons été agréalablement surpris, goutez le si vous en avez l'occasion Sinon, bah faudra qu'on essaie d'en faire un a la maison

Réponse : Le café doit être très fort sinon le goût se perd