PAR ALINSE ( modifié le 2007-07-06 13:47:02 )

Bonjour a tous,

Quels sont les poissons que l'on peut manger cru?

Est-ce que le risque d'attraper une maladie est moindre quand on le congel?

Réponse : j'aime bien faire les sashimi, sushi et maki moi meme.

Réponse : certains poissons peuvent le smanger cru tel que le saumon ou le thon... non le risque de maladie n'est pas moindre si tu le congeles pourquoi ?