PAR FRG ( modifié le 2007-12-11 05:06:16 )

Mon fils a obtenu un CAP Cuisinier. Il a eu l'opportunité d'occuper différents postes au sein, principalement, de restaurant Gastronomique. Désireux de vouloir mettre à profit ses connaissances personnelles et professionnelles et également pour permettre de conjuguer emploi et cadre de vie....je souhaiterais pouvoir ouvrir un restaurant au maroc....proposer une cuisine raffinée en préservant les couleurs et les épices du pays.
Si une personne a eu l'opportunité de se lancer dans cette belle aventure je suis tout à fait disposée à écouter ses récits et en prendre bonne note. Epauler par deux amis "un patissier" et "un sommelier" avec également une expérience solide et confirmée....
je serai attentive à vos remarques, propositions....pas sérieux s'abstenir.....
je vous remercie

Réponse : bonjour et merci pour votre message d'encouragement...il est vrai que ne connaissant pas du tout ce pays, uniquement par le biais d'amis qui l'on beaucoup aimer....je recherche une petite structure à faire revivre, un endroit qui a besoin d'une nouvelle âme, de couleur....et de beaucoup de clients qui aiments la cuisine française et pourquoi pas donner également des cours....connaissez-vous un site qui propose des bonnes affaires de reprises de restaurant....merci beaucoup

Réponse : Bonjour Mer ,j'ai bien lu votre forum, et je trouve que si une bonne aidée de faire ceprojet dans une region touristique; je suis de sud -est (zagora) si trés touristique sauf l'été .si vous étes interesser a cette région ,je peut étre a vos côtés pour des aides même travailler avec vous !? j'ai travailler avant comme cuisinier, serveur,reseptioniste dans des hôtel et auberge dans la région;est maintenant voilà ce que je fait !page web;www.azultreck.com abientôt de vous lires avec mes salutations les plus sincéres .

Réponse : bonjour, cela dépend déjà de son âge .....si celui ci parait attirer par la cuisine je pense qu'il est intéressant de l'encourager dans sa démarche. Un BEP en école hôtelière, pas beaucoup de pratique, ou un CAP qui lui permets rapidement d'être dans le milieu si dur d'une brigade....motivation, persévérance, de pas avoir peur de mal faire...et peut être qu'il pourra venir travailler dans le restaurant de mon fils.... cordialement pour d'autres renseignements

PAR SABRN ( modifié le 2007-12-11 04:58:49 )

je serai au maroc partir du 10 janvier au février , je cherche une chambre d'hote ou un studio pas cher pour 2 semaine à casa , puis à fez ,ou colocation avec qlq1 durant la meme periode ,ou hotels pas cher dn c deux villes ( pas plus de 300 DH ), merci à toutes personne qui pourrait m'aider , amicallement

PAR JKR114 ( modifié le 2007-12-11 04:53:59 )

BONJOUR

Y'a t'il des personnes qui connaissent un peut cette région , les taxes , le développement économique , l'influence d'investisseurs étrangers , les besoins dans quelques domaines que se soit.
Merci d'avance pour les réponses.

Réponse : Et bien merci pour tous se petits renseignement , je me suis interressé à cette région pour plusieurs choses , entre autre la fiscalité pour les investisseurs.... Mettre un projet en route la bas n'est pas chose simple je suppose mais étant déjas chef d'entreprise en FRANCE et ayant du recul aujourd'hui ICI , je pense qu'il est bon de se pencher sur le sujet. Je suis dans le batiment et travail toute l'année avec des marocains , un de mes associé est MAROCAIN et me parle de son beau pays depuis des années... Donc voila , pourquoi pas se lancer sur un projet .... Le MAROC fait rever , alors essayons !

Réponse : Laâyoune souvre au tourisme le 22/3/2007 9:59:53 (728 lectures) Trois nouveaux hôtels seront construits à Laâyoune Sakia El Hamra par le groupe Ynna holding. Les investisseurs commencent à sintéresser à la région dont le potentiel mérite bien de se faire connaître. Le secteur touristique à Laâyoune Sakia El Hamra attire les investisseurs. Une bonne chose pour la région qui en a le plus grand besoin. Le groupe Ynna holding donne lexemple avec son ambition de construire trois hôtels haute gamme sur la plage de Foum El Oued. La région, malgré son gros potentiel, ne dispose que de 13 établissements hôteliers classés entre une et quatre étoiles. Cela ne donne, en tout et pour tout, quune capacité dhébergement de 532 chambres, 1000 lits. 24 hôtels non classés qui offrent 550 chambres (928 lits). Côté agences de voyages, la région en compte sept, alors que laffluence des touristes est, elle, grandissante. Ce sont les Français qui sont les plus nombreux, suivis par les Espagnoles. Viennent ensuite les touristes arabes et africains. A voir les beaux paysages quoffre la région, toutes les chances sont là pour que les touristes soient encore plus nombreux. Avec une côte maritime magnifique, dont témoignent la plage Amgriw et celle de Foum El Oued, sans compter une centaine de kilomètres de plages vierges immenses où les amateurs de sports nautiques et de la pêche se donnent rendez-vous pour assouvir leur soif de loisirs. Autre exemple: la lagune de Khnefis - Naila, située à 26 kilomètres du centre dAkhfanir, représente un intérêt biologique et écologique des plus importants, car cest un axe principal de migration des oiseaux. Cest sur ce site que font escale les flamants roses. Parmi les spécificités de cette région, noublions pas les marais dont les plus connus restent le marais Tazga étendu sur 600 kilomètres carrés, et celui du Tah, qui prend place sur une superficie de 360km2. Laâyoune Sakia El Hamra, cest aussi et avant tout, pour certains, la découverte dun paradis nommé désert. La région détient, dailleurs, un patrimoine culturel très riche qui sinspire entièrement de la vie des nomades. Le folklore du Sahara alliant les danses à des rythmes musicaux est, en lui-même, une invitation au voyage. Les coutumes vestimentaires, la poésie, les cérémonies de la célébration du mariage, lélevage des dromadaires, lartisanat, surtout le cuivre et le cuir, ne laissent aucun des visiteurs venus du monde entier insensibles au charme dune région exceptionnelle. La proximité de la région des Iles Canaries et de la ville dAgadir lui offre dautres avantages indéniables, dont elle a le droit den profiter. Le port et laéroport de Laâyoune assurent l ... à la région et donc contribuent essentiellement dans le développement touristique de cette province. Cest grâce dailleurs à ces infrastructures que des manifestations ont élu domicile dans cette région. Les Rallyes et les semaines culturelles, économiques et touristiques viennent, de manière ponctuelle, animer la région. La région possède, tout simplement, un terrain favorable pour devenir une véritable locomotive de développement économique et social. Aujourdhui, ce quil faudra booster, ce sont la publicité, lanimation et les recherches sur cette région. Il faudra aussi promouvoir les investissements en attirant le plus grand nombre et en misant sur la coopération avec dautres pôles touristiques comme Agadir et Marrakech. cordialement

Réponse : Laâyoune est le chef-lieu du Sahara au sud du Maroc avec environs 200.000 habitants. Considérée comme chef-lieu de province par ladministration marocaine, la ville est située au bord de lAtlantique, à 500 km au sud dAgadir, sur la route menant à Dakhla. Le nom arabe signifie les yeux en français.